Selezione delle nostre tartare marinate e al naturale:gambero rosso, scampo, salmone e tonno pinne gialle, il tutto su letto di alga nori accompagnato da riso sushi

Tartare di gambero rosso del mar Mediterraneo marinato con sale, pepe, olio extravergine di oliva, lime e avocado

Tartare di tonno pinna gialla, avocado e sesamo

Chirashi misto di salmone, tonno pinna gialla e gambero crudo, su letto di riso sushi