Dentro gambero in tempura e philadelphia, sopra tartare di salmone e salsa teriyaki

Dentro gambero in tempura, lattuga e salsa teriyaki, sopra salmone flambè, salsa banshi e teriyaki

Gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado e philadelphia, sopra carpaccio di salmone

Uramaki avvolto nel Panko, dentro Philadelphia e avocado, sopra tartare di tonno, salsa srirasha e mandorle tostate, il tutto su letto di salsa Teryaki Kabashi

Tartare di salmone, avocado, sopra tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e spremuta di lime

Pomodoro, tofu, mayo vegana e sopra avocado